1. شطف الغلوتين إلى شرائح وغسل وتمزيق الفلفل الأخضر والأحمر
2. يسخن الزيت في المقلاة ، ويضاف الفلفل الأخضر والأحمر ويقلب جيدا
3. ثم صب في الغلوتين ويقلب جيدا
4. يضاف السكر ويقلب جيدا مع القليل من الملح
5. يضاف الخل وقليل من صلصة الصويا الخام ويقلب جيدا