1. قطع البطيخ الشتوي إلى قطع كبيرة وقطع الزهور أفقياً ورأسياً ، كما هو موضح في الشكل
2. قطع البصل الأخضر والثوم جيدا
3. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، وضعي البطيخ الشتوي بعد أن يصبح الزيت ساخناً
4. بعد قلي البطيخ الشتوي على كلا الجانبين ، أضف الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ، وقلّب وأضيف الثوم
5. أضف الكمية المناسبة من السكر والخل ، أضف الكمية المناسبة من الماء وغطيه واطبخه لمدة دقيقتين ، وبعد أن يصبح العصير سميكًا ، أضيفي البصل الأخضر ويمكنك طهيه!
6. قم بتحميل اللوحة.
