1. إعداد المكونات.

2. أضف نصف السكر المحبب إلى صفار البيض وحركه باستخدام خفاقة حتى يصبح اللون أفتح وأبيض.

3. يسكب الحليب النقي في وعاء الحليب ويضاف سائل صفار البيض المخفوق ، يسخن ويقلب في الماء.

4. ضع في الماء البارد لتبرد.

5. أضف نصف السكر المحبب إلى الكريم الخفيف.

6. استخدم خفاقة للضرب بالتساوي.

7. أضيفي شراب البيض البارد إلى الكريمة المخفوقة ، اخلطي جيدا مع مضرب البيض أثناء الإضافة ، حتى تكتمل الإضافة.

8. بعد التسليم ، استخدم مضرب يدوي يدوي لخلط جيد.

9. ضعها في وعاء وضعها في الفريزر لتجميدها طوال الليل.

10. الرسم النهائي.