1. شرائح لحم الخنزير والبصل الأخضر المفروم وشرائح الجزر.

2. كشط البطاطس المنقوعة في الماء لمنع اسودادتها.

3. يتم ضرب البيض في سائل البيض.

4. وعاء صغير من الأرز. (طازجة أو بين عشية وضحاها)

5. أضيفي البطاطا المبشورة والفجل المبشور والبصل الأخضر المفروم ولحم الخنزير المفروم ودقيق الذرة إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً.

6. أضيفي الأرز واخلطيه بالتساوي.

7. أضف كمية مناسبة من التوابل إلى الموسم.

8. درجة حرارة متوسطة في مقلاة الزيت ، خذ ملعقة كبيرة من المواد بملعقة وضعها في المقلاة ، افردها ودورها ، واقليها حتى تصبح ذهبية على جانبين.

9. كعكة البطاطا المقرمشة واللذيذة جاهزة للأكل! !