1. قشر البطاطس واقطعها إلى قطع ، وبعد أن تمزق البطاطس ، لا تغسلها واحتفظ بنشا البطاطس بدون خسارة.

2. ضعي كمية صغيرة من الزيت واحترقي على حرارة 50.

3. انشر قطع البطاطس بالتساوي في شكل كعكة مستديرة ، واقليها ببطء على نار متوسطة-منخفضة.

4. يرش الفلفل والملح والبصل الأخضر بالتساوي.

5. عندما يتم تحميص البطاطس عندما تهتز المقلاة ، ويمكن أن تنزلق القطعة بأكملها ، اقلبها واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين. قطع إلى قطع عند تناول الطعام.