جديدة أومي العائمة بلطف فرشاة طرف، وغسلها بالماء، وسكين الجذعية التعادل نهاية يرفض عدد قليل من شق صغير في الفاكهة، في الماء بعد التجفيف يمكن أن يكون جرة مغلقة.

إضافة كمية مناسبة من السكر في زجاجة البرقوق الأصفر وضعت والسكر الصخور الصفراء، والمعروف باسم السكر أو السكر الطين القديم، فيما يتعلق السكر الأبيض، وقصب السكر تحتوي على مكونات طبيعية أكثر، وأكثر مناسبة للتخمير النبيذ مثل هذا أومي.

الخمور، وحقن البرقوق بين 40 -60 : السكر الأصفر: الخمور نسبة الموصى بها هي 1: 1: 1.5.

كانت مختومة جرة وضعت في مكان بارد.

قد يوصى أفضل الاكتتاب الخاص محلية الصنع البرقوق النبيذ الكحول في حوالي ثلاثة أشهر، حتى يذوب السكر بشكل طبيعي، تلاشى عاطفي البرقوق، والنبيذ والنساء لون العنبر، يانع طعم والشراب الحلو.