قم بإعداد المواد اللازمة: نبيذ جيوجيانغ المزدوج على البخار ، سكر الصخور الصفراء ، البرقوق الأخضر.
هذا هو البرقوق تشجيانغ شاوشينغ. اختر نوعية جيدة ومثالية لصنع النبيذ ، لن تؤثر بقعة مطر صغيرة. أولاً اغسله مرتين لإزالة الرماد العائم ، ثم نقعه في الماء المالح لمدة ساعتين لقتل الأخضر (يقال أن هذه الخطوة هي إزالة الطعم المر من البرقوق الأخضر ، أعتقد أنه على أي حال) ثم غسله عدة مرات وتجفيفه بورق المطبخ واحدًا تلو الآخر والذهاب إلى عنيق.
طبقة واحدة من البرقوق الأخضر وطبقة واحدة من السكر الصخري ، ويذوب السكر الصخري الأصفر الصغير الذي استخدمته بسهولة ، وعند وضع البرقوق الأخضر ، يجب أن يكون لطيفًا لتجنب كدمة البرقوق. النسبة هي (Plum 1: Wine 1: Rock Sugar 0.7)
فقط غارقة في اللون الأخضر هو جميل جدا
بعد أربعة أيام ، كانت برقوق شاوشينغ متقرحة قليلاً
خوخ شاوشينغ بعد 18 ، غارقة في كل عروق الدماغ خوخ شاوشينغ لا تزال مستمرة ...
الآن هذا هو يوننان برقوق جبال الألب ، التي تنبعث منها رائحة أكثر حلاوة من برقوق شاوشينغ
على اليسار هو خوخ يونان المطبوخ الطازج ، وعلى اليمين هو خوخ شاوشينغ لمدة 8 أيام
كان خوخ يونان المنقوع لمدة 6 أيام تقريبًا غير مجعد ، وهو أكثر مقاومة للإرغاء بشكل ملحوظ من خوخ شاوشينغ.
خوخ يونان غارقة لمدة نصف شهر
الخوخ يوننان غارقة لمدة شهر ، وشرب سرا قليلا ، حلوة وحامضة ، لذيذ حقا ، أفضل من نكهة البرقوق شاوشينغ ، أفضل. يتبع ...
نبيذ البرقوق الأخضر منقوع لمدة شهرين
بالمناسبة ، سجل نبيذ الكرز المخمر حديثًا ونبيذ ليتشي. إنه جميل وشفاف للغاية. في الواقع ، لا أحب الشرب كثيرًا. أنا أستمتع بعملية انتظار التغيير ...
شهر واحد من نبيذ الكرز الحامض
شهر من نبيذ الليتشي
