الخطوة 1
أولا إعداد جميع المكونات، أسود طحين القمح الكامل والخميرة الجافة، عن وزن المكونات، ويفضل مع الطعام، وقال أن تزن أكثر مثالية، لذلك لا تفعل القلق من خارج أو وضع أقل تؤثر على طعم المنتج النهائي.
الخطوة 2
تم سكب الحليب الخالي من الدسم إلى مسحوق جاف الخميرة معا، واثارة مع عيدان تناول الطعام، كما هو مبين أدناه وأثار
الخطوة 3
تم الانتهاء من التحريك، لا يوجد أي معنى من الانتهاك والتكامل لديهم ~~
الخطوة 4
بعد اثارة الحليب السوداء جيدا والخميرة في وعاء من دقيق القمح الكامل، وأثار مع عيدان تناول الطعام في الندف، تليها لدينا الدؤوب القليل اليد لتشكيل العجين، في الحارة والرطبة جيب الحجم مختومة مع غلاف بلاستيكي التخمير، كما هو مبين في الشكل.
خطوة 5
أستطيع أن كزة بضعة ثقوب مع المسواك في غلاف بلاستيكي أعلاه، التخمير الانتظار ... هنا انتظر ساعة واحدة، 1.5 ساعة ~ ~ ~ ~ انتظر العجين إلى ضعف حجمها الأصلي المخمرة بنجاح أصدقاء ~
خطوة 6
المخمرة العجين، ويلقي مسحوق قليلا مع منع الدؤوب لزجة اليدين قليلا ثم فرك بضع دقائق بعد المستمر من الصعب، حتى العجين على نحو سلس، وقطع لنظرة من الداخل الهواء يمكن أن ينضب.
خطوة 7
العجين كبير إلى أجزاء صغيرة (وفقا لحجم تريد)، وأجزاء صغيرة في دلك على نحو سلس جدا مظهر السطح (في المقام الأول إلى نظرة جيدة).
الخطوة 8
الصغيرة سبعة جعلت اثنين من الكعك كبيرة والعديد من الخبز الصغيرة، وذلك أساسا من أجل أن تكون قادرة على تقديم وجبة الإفطار في هامبورغ.
الخطوة 9
ثم تأخذ في عموم الخبز للاستيقاظ 20 دقيقة، التخمير الثانوية (يظهر التخمير في الطريق بعد 20 دقيقة).
الخطوة 10
بعد التخمير البخار مفتوحة لمدة 20 دقيقة تتحول فورا قبالة الحرارة، (وضعت الأوسط بعيدا الفضول الخاصة بهم لا تكشف وعاء هكتار)، ومواصلة بدوره المتبخر الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق، يمكنك تذوقه ~
