بعد غسل اللحم ، قطعه إلى قطع ، وضعه في وعاء بارد ، واغلي الماء لإزالة الرغوة ، وأضف بعض نبيذ الأرز والفلفل إلى الماء لإزالة السمكة.
قم بإعداد الأطباق الجانبية كما هو موضح.
أزل الزيت من المقلاة الساخنة ، أضف السكر الصخري ، يانسون نجمي ، فصوص الثوم والبصل ، قليها حتى تتحول إلى سكر.
بعد الهريس ، أضيفي لحم البقر وقلبي.
أضف الجزر والطماطم واحدة تلو الأخرى.
أضف القليل من صلصة الصويا القديمة ، صلصة الصويا ، القليل من صلصة المحار ، يقلب بالتساوي ، صب كوب من النبيذ الأحمر ، صب كوب من الماء الساخن. بعد أن تغلي النار ، تتحول إلى حرارة منخفضة وتترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف ثم ضع الملح والدجاج على حسب الذوق الشخصي.
انثر بعض البصل الأخضر بعد إخراجها من الوعاء. لم يحترق حساء بلدي ، لأن البيبيمباب لذيذ!
