ابحث عن البطاطس التي تبدو ممتعة للعين وقشرها لتصبح نقية.

قطع إلى قطع ، لا تقطع كثيرًا ، ربما لا يتم طهي النواة في الداخل والطهي من الخارج إلى قطع ، ليس من السهل إزالته.

أضف الماء حتى لا يزيد ارتفاع قطع البطاطس عن 1 سم على سطح الماء ، وأضف بعض الملح.

أخرجها وهرسها ، في هذا الوقت ، البطاطا صدئة وجافة قليلاً ، وهي ليست سهلة الهريس. عندما أشعر بالجهد ، أضف الحليب على دفعات ، حتى يصبح كثيفًا ولديه شعور "بالطين".

أضيفي الفلفل واخلطي جيداً ، واحرصي على عدم إضافة الكثير لأنه سيؤثر على الطعم. ثم يمكنك الضغط عليه في الكرة لنمذجة ~

إذا كنت ترغب في تناول الصلصة ، يمكنك استخدام نصف قطعة من عصير دجاج تانج تانجباو وإضافة الماء لجمع العصير في القدر.