الخطوة 1
الحاجة إلى استخدام زيت الطعام، وتستخدم أساسا في عملية الإنتاج من Hanamaki، تطبيق على سطح الجنين، لمنع الالتصاقاتالخطوة 2
الخميرة 50 مل من الماء الدافئ، قد تكون عملية الخميرة النشطة، إلى تعزيز تأثير التخميرالخطوة 3
الأرز المخمر شراب الأرز المخمر وصفتالخطوة 4
وضرب المخمرة الأرز والخميرة والماء والسكر والماء الساخن في الطحين والعجين داخل ناعمة وخطوة 5
الوقوف لمدة 1 ساعة، في انتظار التخمير الطبيعيخطوة 6
بعد ساعة واحدة، 2 مرات حجم التخميرخطوة 7
ثم مرة أخرى إلى السطح، في العجن العجين على نحو سلسالخطوة 8
يتم تقسيم العجين إلى ثمانية موحد، واتخاذ واحد من العجين، المتداول في البيتزاالخطوة 9
قطع موحد إلى 8 أجزاء متساويةالخطوة 10
كل واحد من أربعة وجوه الأجنة مكدسة معاالخطوة 11
صدفة ثمالخطوة 12
ثم اضغط لأسفل مع عيدان تناول الطعامالخطوة 13
طيها لتشكيل تويستالخطوة 14
ثم في الباخرة، وسمح تخمير الثانوي على الوقوف لمدة 20 دقيقة، إلى وحدة تخزين من 1.5 مرات أكبرالخطوة 15
البخار على نار عالية لمدة 10 دقيقة، ثم إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، لذيذ كاملة