الخطوة 1
لحم البقر والجزر المفروم الظهر.الخطوة 2
تزن كل مسحوق مثل جيد معا مادية.الخطوة 3
المياه الدافئة على التوالي، ودرجة حرارة المياه أعلى بقليل من درجة حرارة الجسم يمكن أن يكون. أثار الدقيق في الندف.الخطوة 4
لتشكيل العجين. الأواني مثبت غير لاصقة.خطوة 5
يتم وضع العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والتخمير إلى ضعف كبير. الآن يمكن البرد باخرة يستغرق بعض الماء الدافئ لمساعدة التخمير.خطوة 6
إزالة العادم العجين، يعجن حتى لا ثقوب كبيرة.خطوة 7
لأن لوحة العجين هي صغيرة نسبيا، لذلك ينقسم إلى قسمين، مع لفة في ورقة مستطيلة الشكل، وآخر لأول مرة مع غلاف بلاستيكي.الخطوة 8
نشر كمية من الزيت النباتي، والفلفل الأسود، ويرش بالملح.الخطوة 9
مغطاة حوم البقر والجزر أقراص.الخطوة 10
مطوية FIG.الخطوة 11
حجم فرعية مقسمة إلى وكيل متناظرة، وهما اثنين مكدسة معا.الخطوة 12
مع عيدان تناول الطعام في منتصف علامة الصحافة. .الخطوة 13
اثنين امتداد فترة طويلة، وتطور اليسار واليمين في الاتجاه المعاكس، تتداخل مع الذيل. جعل المنتج النهائي ومن ثم إلى الباخرة والسماح ارتفاع لمدة 15 دقيقة.الخطوة 14
تبخير وعاء من الماء البارد لمدة 15 دقيقة، وبعد تبخير، لا على الفور Uncovery، انتظر خمس دقائق، والانتهاء من تجنب التراجع.