هانغتشو ويا - الطعام الصيني

حتى تناول Lucai كبير، وفقا لأمي علمتني طريقة للقيام بذلك طبق، لكنه لا يفعل ذلك من دون عناء، وهذا هو مضيعة للوقت، لأكثر من ساعتين، والعمل ببطء وروية، في طبق الطهي نظام عملية، فمن الضروري أن الوجه لا يقل عن خمس أو ست مرات يا بطة، لالملونة بشكل موحد لذيذ. مناقصة بطة 1 زنجبيل عدة الكريستال السكر وفقا لذوق شخصي نبيذ الأرز قليلا صلصة الصويا قليلا بصل A صلصة الصويا 3 ملاعق طعام النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام الينسون عدة شمر عدة قرفة عدة
  • مغلي الزنجبيل، والينسون، القرفة والشمر، واثنين من صلصة الصويا معا والمياه إضافة إلى تنظيف البط محشوة البصل جيدة بطن إلى الحساء والماء، وليس محاولة رأيت البط، المغلي، وإزالة نهاية تعويم.

  • بعد الغليان، وأنتقل إلى درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف صلصة الصويا، حساء مع ملعقة صب عدة مرات، مرة واحدة في حين، والوجه مرارا وطهي البط، والتي تستغرق حوالي ساعة.

  • إلى الخلف، حريق صغير، والتلوين ببطء، الحساء الغنية، إضافة السكر ويستمر لطهي الطعام، والاستمرار في الوجه، والانتظار حتى بعد الصلصة جافة، يمكنك عمل.

  • عند طهيها، فمن الضروري لتذوق نكهة، غير مطلوب طعم الحساء المالح، لأن الصلصة جففه سوف تكون غنية في نكهة والسكر حسب الذوق الشخصي يمكن أن يكون، يمكن وضعها مرة أخرى.