1. تحضير المكونات حسب الوصفة.

2. ينقسم إنتاج كعكة مرنغ السكر البني إلى ثلاثة أجزاء ، أحدها نودلز الماء والزيت ، والآخر نودلز ، والثالث هو حشوة السكر البني. أولاً ، اصنع معكرونة الماء والزيت ، خذ ثلثي الدقيق وثلث الزيت النباتي ، أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ واجعلها في ماء أكثر نعومة ونودلز الزيت ، واتركها جانبًا لأكثر من نصف ساعة.

3. استعمل هذا الوقت لعمل الحشوة ، أضف 3 ملاعق زيت إلى السكر البني ، أضف الفول السوداني المطحون والسمسم المطبوخ واخلطهما معًا.

4. ضع جانبا من 2 إلى 3 ملاعق من الزيت لاستخدامها في الفطائر والزيت المتبقي والمعكرونة والمعجنات النفخة.

5. افرد شعيرية الماء والزيت في رقعة سميكة حول المنتصف

6. ضع المعجنات في المنتصف

7. يستدير ويلف المعجنات بدوره

8. بعد الضغط ، اصطف ببطء ، وقم بالتكديس ثلاث مرات ، ثم قم بتدويره ، ثم ثلاث مرات. في هذا الوقت ، يحتوي الجلد على 18 طبقة.

9. افرد المعكرونة الكبيرة مرة أخرى ، ثم نشمر من جانب واحد.

10. قطع إلى أقراص شبه منحرف

11. اضغط لأسفل من الجانب الصغير ولفة في القشرة

12. لف الحشوة

13. لكمة ولفة في شكل كعكة. في هذا الوقت ، وصل عدد طبقات كل كعكة إلى أكثر من 200 طبقة ، ومن الصورة ، يمكن رؤية أن كعكة الميلاد كانت مقرمشة.

14. طرح كل العجين

15. يستغرق تنظيف صينية الفرن على نار صغيرة حوالي ست دقائق حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

16. كعكة السكر المقرمشة خارج المقلاة

17. تذوق القليل ، واحتفظ بفمك معطر.