1. الشعر المجفف خيار البحر غارقة ، الألغام جديدة ، تحتاج فقط لغسله. قطع بين فتحتين البطن ، وقطع الأعضاء الداخلية ، وخاصة الطرفين ، ومن السهل تراكم الرواسب. يتم قطع خيار البحر إلى أقسام حسب الحجم. يُغلى الماء ويُضاف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا ويُضاف خيار البحر ويُترك ليغلي لمدة دقيقتين.

2. سخني المقلاة ، أضيفي الزيت ، وضعي البصل الأخضر وأقليه حتى يصبح لونه أصفر ذهبي ، ثم اتجهي إلى زيت البصل الأخضر ، واسكبيه وضعيه في الوعاء. يمكنك الحصول على المزيد من هذا ، وعادة ما يكون طعمه سيئًا عند تناوله.

3. اترك الزيت السفلي في القدر ، وقلّب السكر الأبيض حتى يصبح بني محمر ، ثم ضعه في قسم خيار البحر النظيف ، ثم قلبي.

4. يسكب الحساء الشفاف ، ويضاف القليل من النبيذ وصلصة الصويا والملح واستمر في الحرق.

5. يُترك على نار خفيفة حتى يبقى ثلث الحساء فقط.

6. صب النشا الرطب لتثخن.

7. يسكب زيت البصل المقلي. قلبي جيدًا وأنتِ خارج الوعاء!