1. اغسل الشريط ، وافصل القشرة عن اللحم ؛ تنقع الشعيرية في ماء دافئ ؛ تقطع البصل الأخضر والثوم.

2. ضع الشريط اللاصق على الصفيحة وانتشر المراوح.

3. ضع الشريط مرة أخرى.

4. ضع الملح ، ورش الثوم وصب صلصة الصويا.

5. شغل وعاء الماء والبخار لمدة 10 دقائق.

6. يرش البصل الأخضر ويرش الزيت الساخن بعد إخراجه.