عنبية موس - الطعام الصيني

المكونات
  • توت 60 غ + 10 غ
  • حبيبات السكر 20 غ + 20 غ
  • هلام 2 + 1
  • رم شراب مسكر 5 + 10 غ (أو براندي)
  • كريم الجلد 200 غرام
  • الشيفون كعكة 2
إكسسوارات
  • مربى الفراولة 2 ملعقة طعام
  • حلو طعم
  • آخر الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • إعداد المواد الخام 1 و 2 في الجيلاتين المنقوع في الماء.
  • 2 هريس توت 60 غراما اللعب مع الطبخ الجهاز في مقلاة، يضاف السكر ويطهى حتى يذوب السكر، وإيقاف الحرارة.
  • 3 في الجيلاتين غارقة، تذوب المختلط، تبريد.
  • تمت إضافة 4 الروم مزيج تبريد 5 غرام من ملء توت.
  • 5 إرسال كريم خفيف لدولة ضخمة الخفيفة وأضاف في ثلاثة أجزاء في العنب البري مزيج حشو.
  • 6 تأخذ الكعكة في قالب بطبقة من الكحول فرشاة السكر. سكر الكحول الطريقة: تم تبريد 50 غرام من الماء و 20 غراما من السكر يغلي إلى حل، ثم إضافة 10 مزيج الكحول كه Langmu.
  • تم سكب 7 إلى ملء توت الثالث، وطبقة من توت (الوزن الخارجي)، إلى آخر قطعة من معطف كعكة ألواح من الكحول السكر تم صب، في ملء توت المتبقية، على نحو سلس في الثلاجة حتى مجموعة (3-4 ساعات)
  • 810 غرام زائد 10 غرام من الماء ضرب مرشح هريس عنبية من العصير.
  • 9 وضعت في الجيلاتين غارقة، وإثارة تسخين المياه، تمت إضافة ملعقتين من مربى الفراولة بعد بخلط موحد بارد، وتصب موس طدت
  • 10 لا تزال في الثلاجة لإزالة سطح طدت، مع دائرة حول تهب مجفف الشعر، يمكنك تحرير.
  • 11 الانتهاء.