جمع المواد الخام! ضع آلة الخبز في ترتيب السائل الأول لبدء عملية العجن لمدة 20 دقيقة
أخرج العجينة من آلة الخبز ودلكها باليد ثم غطها بغلاف بلاستيكي واتركها لتتخمر إلى مرتين أكبر! (يمكن أيضًا تخميرها مباشرة بواسطة آلة الخبز)
يتم الضغط على العجين المخمر بأصابعك دون الانهيار أو التراجع!
العجين المخمر يعجن وينفس. مقسم إلى 5 إلى 6 أجزاء متساوية ومغطاة بغلاف بلاستيكي للاستيقاظ لمدة 10 دقائق! ثم دحرجه إلى شكل بيضاوي ورشي زبيب التوت والجوز ثم دحرجه من الحافة واضغط على الحافة.
قم بضغط ولف مقلاة قابلة للدوران ورشها بالدقيق الجاف ، وقطع قطع في المنتصف بشفرة وقطع قطعين صغيرين على كل جانب. شكل في أوراق. (يمكنك أيضًا رش قطع الدقيق بعد التخمير) ضعه في منتصف الفرن واضبطه على الجزء السفلي من وظيفة التخمير. يتم تخمير طبق من الماء الساخن إلى ضعف الحجم! حوالي 30 إلى 40 دقيقة! التخمير جيد ، سخن الفرن مسبقًا وضعيه في المنتصف 180 درجة لمدة 18 دقيقة! (نسيان التقاط الصور ونسيان التقاط الصور)
صدر! (لا يوجد PS في الصورة) طعم القمح السميك وزبيب التوت البري يمضغ مع الجوز لذيذ حقا! خذها بهدوء وتناول اثنين في كل مرة! هاها! اريدان اكل؟ عجلوا
للوهلة الأولى ، يبدو لي دلفينان بجانبي استخدمت قالب نخب صغير هذه المرة ، ثم قمت بعمل أربع أوراق! يمكنك أيضًا استخدام 450 جم من قوالب الخبز المحمص! أو يمكن تقسيمها مباشرة إلى 5 أطباق طويلة أو أشكال مستديرة! كيف تحبها ، ما مدى سهولة الحصول عليها!
