الجبن سلسلة الجبن - الطعام الصيني

الأهتزاز يتحدث في الخبز المعلم الحية، عبر عن أسفه وجه المعلم مثل هذا المبلغ الكبير من الماء. هذا المعلم على 26 عاما من الخبرة في مجال البحث والتطوير وإنتاج الخبز والمخابز في اليابان لمدة خمس سنوات. المعلمين تشارك في دورة تدريبية في أوقات الخط، ثم أخرج من بكين الى تيانجين، والتعلم خمسة أيام. هذا الخبز هو واحد من المفضلة. هذا العجين يمكن أن تجعل الخبز. كمية كبيرة من الخبز والدقيق الماء مع الطحين المستخدمة في المخابز، والذهب، مثل A، 45 كغم كيس من هذا النوع من الخميرة لاستخدام السنونو الأزرق وكوريا الجنوبية السكر السكر الناعم. السيدات والسادة، وصفتي على الإطلاق أي خطأ، وتعلمت هذا المعلم، وهذا هو الخبز والماء. إلى الشجاعة لمحاولة عالية من الغلوتين الطحين 528 غرام سكر 90 غراما ملح 6 ز خميرة 5 ز مسحوق الحليب 16 غراما بيض 58 غراما زبدة 55 غراما كريم الجلد 26 غراما حليب 27 غراما ماء 356 غرام عسل 10 غراما
  • جميع المواد الأخرى من آلة الخبز أو الزبدة إلى الطباخ، المادة الرطبة وضعت أدناه، توضع فوق المواد الجافة، وضعت أخيرا الخميرة.

  • هذا المبلغ صيغة كبيرة من المياه، لا شك في الحياة، لا تضيف الوجه، والاستمرار في دلك. يفرك في التكتل، على نحو سلس السطح، في الزبدة خففت. في إجراء العجين العجن

  • بعد عامين ووجه الإجراءات، انظر الدولة القادمة، وذلك في مكان

  • سكب سطح غير لاصقة صينية، وانتشرت، وذلك مطوية جعل الأسرة، بانخفاض رأسا على عقب. غطاء مع غلاف بلاستيكي، التخمير 60 دقيقة

  • بعد التدقيق عكس قاعدة في لحاف مكدسة

  • العجين مرنة جدا. في التخمير 25 دقيقة.

  • رأسا على عقب بعد التدقيق الأمر كذلك، فإنه مرن جدا.

  • تجزئة، 80 غرام في 25 دقيقة التدقيق

  • تسطيح أسفل رأسا على عقب، وتقلص الجبن التعبئة، كما هو مبين، ثم توالت ووضعها في وعاء.

  • نحن في وضع جيد في الفرن بعد التخمير لمدة 30 دقيقة. وظيفة الفرن لا التخمير، قد تكون درجة حرارة التخمير بشكل كبير 1.5 مرة أكبر.

  • اكتمال التخمير، وفرشاة خليط البيض، والضغط على سلطة خلع الملابس

  • على سلطة خلع الملابس في وضع بعض جبنة موتزاريلا

  • 200 مضاءة، خبز 15 دقيقة في 170 حريق