طرقت Ejiao النقي إلى قطع

صبها في مسحوق ، وانتبه إلى قوة هذا النوع من آلة المسحوق ، والتي تبلغ حوالي 50 ثانية ، فمن الأفضل أن يكون لديك قاطع حائط في المنزل

قطع التمر الأحمر ، وقطع القطع الصغيرة ، وقطعها حسب الرغبة (بعد غلي إيجياو عدة مرات ، وخلص إلى أن التمور الحمراء Ruoqiang (التمور الرمادية) هي الأنسب للعلكة المسلوقة. خصائص التمر الأحمر هي النوى الصغيرة واللحوم الصلبة والذوق الجيد)

الجوز المقشر

في البداية ، يمكنك الانفتاح هكذا ، حتى لا تكون مشغولاً للغاية

إذا كنت تستخدم السمسم الخام ، فيجب طهيه. طباخ الأرز المقلي هو خيار جيد ، أولاً قم بوضع بذور السمسم السوداء ، اقليها حتى تسمع صوت طقطقة ، وهذا هو المماطلة التي تقفز تقريبًا إلى العزل ، وحبات الجوز ، المقلية حتى يتم تقشير حبات الجوز بسهولة عند قلب الملعقة (يمكن أيضًا استخدام حبات الجوز الخام ، المطبوخة أكثر عطرة ، العيب من السهل إنتاج الزيت)

أستخدم نبيذ تشينهوانغ البالغ من العمر خمس سنوات ، حسب تفضيلاتي

نسكب نبيذ الأرز ونغلي

انتبه لإطفاء الحريق ، صب مسحوق الجيلاتين ، أشعل النار ، حرك في اتجاه عقارب الساعة ، يبدأ العمل الجسدي ، ولا يمكنك إيقافه للحظة

صب مسحوق السكر البلوري ، يمكنك أيضًا إضافة السكر البلوري الكامل مباشرة عندما تحتاج إلى طهي نبيذ الأرز

استمر في التقليب

كما هو موضح في الصورة ، يتم تعليق العلم ، ويستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة لطهي العلم ، وفقًا للنار ، يجب ألا يكون المبتدئون كسالى ويظلون مشتعلة.

تغير إلى حرارة منخفضة ، صب التمر الأحمر واستمر في التقليب لمدة دقيقتين

أطفئ الحرارة ، اسكب الجوز بالسمسم الأسود ، الحضض (يمكنك أيضًا إضافة مثل: لونجان ، التوت البري ، الزبيب ، اللوز ، الكاجو ، خشب البادان ، إلخ) ، يمكن تخصيص الطعم ، ويمكن زيادة المواد المساعدة أو تقليلها بنفسها. لن يكون لها تأثير كبير

قلبي جيدًا لتحضير المقلاة

لقد استخدمت صينية حديدية ، مغطاة بغطاء بلاستيكي ، ممسحة بالزيت لمنع الالتصاق (يمكن للأصدقاء الذين لا يحبون الرائحة الزيتية استبدالها بورق الزيت ، فقط لتسهيل عملية التشكيل) ، يلامس الملعقة سطح زيت السمسم ، ويتم الضغط على السطح. يستطيع

اتركه في الظل لأكثر من 5 ساعات ، قم بقطعه وتقطيعه إلى قطع

إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، يمكنك التفريغ

هذه هي الصورة النهائية التي قمت بها