ضبط درجة الحرارة: درجة حرارة الغرفة في الصيف والربيع، و 25 إلى 30 درجة، على بعد حوالى 35 درجة في فصل الشتاء.

المكونات ومن: ي آخر إشارة مادية أجل خالية من فرك حزمة تصويت. يستغرق ساعتين من العجين، ولكن يمكنني استخدام النشطة الخميرة الجافة، واحدة أساسية ونصف الساعة إلى كاملة، التخمير الإفراط في الحذر. FIG سطح عمود لينة وعدد من فقاعات يرصد أكثر، يجب تشغيل الغاز العادم مختلط قبل هذه الدولة.

غطاء العادم التفاف التخمير الثانوية لمدة ساعة واحدة.

تم الانتهاء من التخمير، والغاز العادم مع ملعقة، مغرفة من العجين لنشر مسحوق مرحلة تشغيل عالية. يمكن رفع العجين مع ملعقة وهذا هو، اكتمال غاز العادم بأكمله.

قليلا ضغط اليد العجين، أن العجين من الجانب المعاكس لأضعاف، بل والضغط، ويتكرر هذا الإجراء حتى العجين داخل القضيب.

العجين إلى 22 ~ 23CM طول، وانتشار على عموم الخبز على الخبز ورقة، والضغط اليد من أعلى إلى أسفل، ثم رفعت وعقد الجانبين ويعجن. أسفل الصاعد العجين، بحيث وجه السلس.

طلاء غطاء عموم النفط الداخلية التفاف سلطة، مختومة مساحة 35 التخمير 40-45 دقيقة.

قبل 10 دقائق من الانتهاء من التخمير، والنخل السطح، في اتجاه 15 درجة إلى المنتصف، ثلاثة منحرف عمق خفض الفجوة من حوالي 6 ~ 7MM، شفرة يميل قليلا.

سخن الفرن إلى 210 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة، وإزالة كيس الهواء في الإيرادات فاترة.