المكونات
- طحين كعكة 20G
- بيض 2
- حليب 20ML
- مسحوق الفحم الصالحة للأكل 2G
- سكر 20G
إكسسوارات
- زيت السلطة 20ML
- عصير الليمون كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 بياض البيض وصفار البيض فصل
- 2 الفحم مزيج مسحوق وكعكة الطحين
- 3 صفار البيض إضافة زيت سلطة والحليب والطحين كعكة مسحوق الدقيق مزيج الفحم، وتخلط جيدا
- 4 تمرير البيض عصير الليمون الأبيض، والسكر المضاف في ثلاثة أجزاء.
- 5 بياض البيض حتى خفيفة وسحب المثلث على ذلك.
- 6 يؤخذ الثالثة بروتينات صفار مزيج البيض، مع خفض موحد. ثم مزج الخليط صفار البيض في بقية البروتين ثم قطع مع الزي.
- 7 مزيج يسكب الخليط كعكة في قالب، ينزلق بلطف من فقاعة. 175 درجة فرن خبز لمدة 15 دقيقة.
- تم تبريد 8 الإفراج الكعكة المخبوزة، مثقوب مع وجود ثقب القش على الكعكة.
- 9 سواد طلاء أسود لاستكمال كعكة
نصائح
علينا أن ننتظر لكزة ثقوب في الكعكة لتبرد.