"اليوم هو عيد منتصف الخريف 9-15، حيث المطبخ رغبة حمي لكم جميعا أيها الإخوة والأخوات والعمات الأعمام والأجداد سعيد مهرجان منتصف الخريف ~ ~ ~ ~ ~ كل أحلامك الأسرة اليوم الرفاه !!!! الفنون الأوروبية يعلمك للقيام حزمة. لطيفة ولذيذة !! شكرا انتباه الجميع ~ ~ ~ ~ " المكونات
- مسحوق عالية 900G
- طحين كعكة 100G
- خميرة 12G
إكسسوارات
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
A أول ارتفاع مسحوق 900 غرام، 100 غرام طحين كعكة، 12 غ خميرة، و 15 غراما من الملح، و 30 غراما من السكر، و 50 غراما من الزبدة أن خلط جيد. -
وقال 2700 غراما من الماء المثلج. -
31.2 جزء من الخليط في خلاط العجين، وإثارة ببطء. -
4 الوجه وضربات تمديد حتى بالكامل. -
FIG 5 ويوجه الفيلم مددت تماما الشرط. -
6 أخذت العجين العلمانيين، علبة طحين الخبز والعجين ألحقت ثابتة دائرية، 40 دقيقة التخمير. -
7 المتخذة المخمرة العجين، مقطعة إلى ستة 90 غرام، 80 غرام من العجين الغيار. -
خذ 80 غراما 8 لفة العجين إلى العجين، ويجب أن تكون كبيرة بما فيه الكفاية لتكون دائرية أوه. -
العجين في منتصف سلة من الخيزران الغطاء 9، مهد. -
10 أخذ 90 جم المتبقية من العجين 6، لطريقة الحزمة الجولة كيس الفرعية، وبالتالي وضعت، كما هو مبين في الشكل. -
متوسط أثار أجزاء 11 قطع في بسكين في الأجزاء الوسطى 6. -
12 ثم على كل أروح العجين فقط، الغطاء. -
13 لأخذ وعاء، مع رش الطحين، والخيزران وصولا الصاعد الزرقاء، والعفن العجين. -
14 في الفرن 220 درجة وتخبز لمدة 30 دقيقة. 2 قبل دقائق ضرب البخار ثلاث مرات، وإيقاف خبز يعود البخار 28 دقيقة. -
15 أصدقاء صدر ~ ~ جميلة؟ ؟ ؟
نصائح
التركيز هو على درجة حرارة الفرن والوقت
