"إنه موسم جيد لتذوق فاكهة العاطفة. قبل انقضاء الموسم ، اشتريت اثنين لصنع كعك باوند. الفاكهة ممتلئة ، المنتج النهائي ناعم وطعمه أفضل. لا أدري إذا كان الأقارب الستة " مكونات
- بيض 100 جرام
- فاكهة الباشن 30 غ
- سكر ناعم 85 جم
- زبدة 100 جرام
- طحين منخفض الغلوتين 120 جرام
اكسسوارات
- فاكهي المذاق
- تحميص براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 المواد المطلوبة. -
2 بعد تنعيم الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضيفي السكر واخلطي جيداً وضعي الزبدة حتى تصبح الزبدة في حالة فضفاضة. -
3 بعد خفق الزبدة ، يضاف سائل البيض ثلاث أو أربع مرات ويخلط جيدا. (يجب ضرب كل سائل بيض مضاف بالتساوي قبل إضافة الضرب الثاني بالتساوي) -
4 الزبدة والبيض في حالة جيدة ، ويزداد الحجم. -
5 ينخل إلى مسحوق منخفض ومسحوق خبيز ويخلط جيداً. -
6 أضف مرق فاكهة العاطفة واخلط جيدا. -
7 ضعي خليط الكيك المختلط في قالب الكيك وقم بتنعيمه. (سخن الفرن مقدما 180 درجة) -
8 تُرسَل إلى الطبقة الوسطى من الفرن وتُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. -
9 منتجات نهائية. ناعم جدا. -
10 منتجات نهائية.
نصائح
1: تعتمد درجة حرارة الفرن على درجة حرارة الفرن الفردية. 2: لا يمكن استبدال قالب الكيك الخاص بورقة زيت نخب العفن. 3: أخرج الكيك حتى الدقيقة الخامسة عشر ، استخدم السكين لرسم حفرة صغيرة في منتصف السطح واستمر في الخبز حتى الانتهاء.
