"يُعرف خصر الخنازير أيضًا باسم كلية الخنازير. وله تأثير على تغذية الكلى وتقوية الخصر وتغذية الجسم. يمكن للأم أن تأكل مرة أو مرتين في الأسبوع. واحدة كافية في كل مرة ولا يمكن تناولها كل يوم لأن الكوليسترول مرتفع جدًا. مكونات
اكسسوارات
- الحضض المبلغ الصحيح
- زنجبيل المبلغ الصحيح
- زيت السمسم الأسود المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- حرق براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1. عند شراء الخاصرة لحم الخنزير ، دع المتجر ينظفها ويقطعها إلى قطع مباشرة بعد العودة إلى المنزل -
2 شطف جيدا بالماء عدة مرات بعد القطع -
3 بعد الشطف ، ضعيه في وعاء نظيف ، أضيفي الماء إلى النقع ، أضيفي نبيذ الأرز وشرائح الزنجبيل ، انقعي لمدة 3-4 ساعات -
4 افتح النار ، أضف الماء إلى القدر وقم بغلي الخاصرة لحم الخنزير ، أضف شرائح الزنجبيل ونبيذ الأرز. قم بغليها مرة أخرى ، سيكون هناك طبقة من الفيلم العائم ، قم بقشطها بملعقة ، الحساء سيكون واضحًا جدًا ، في هذا الوقت ، يتم أيضًا طهي الخصر بشكل أساسي ، إضافة الكمية المناسبة من الملح و الحضض ، يمكنك الخروج من القدر -
5 تقدير المنتجات النهائية
نصائح
لا ينبغي أن يكون لحم الخنزير قديمًا جدًا ، وإلا فلن يكون طعمه جيدًا
