قم بإعداد المكونات مقدمًا ، واغسل اللحم الخالي من الحبيبات وقطعه إلى حبيبات ، وقطع البصل الأخضر ، والزنجبيل المبشور ، وقطع قطعة صغيرة من البيض. تتم إضافة كمية اللحوم وفقًا لذوقك المفضل. عصيدة البيض المحفوظة هي وعاء من العصيدة وخاصة للغاية حول جودة المكونات. نظرًا لأن عصيدة الأرز خفيفة ، فإن أي رائحة ستكون على دراية بها. يجب غلي بيض زهرة الصنوبر بالخل والماء المالح لبضع دقائق ، بحيث يصلب قلب السكر في الداخل بشكل أساسي

اختر طباخًا عالي الضغط لطهي العصيدة في العصيدة. الأرز والماء 1: 9 ، يطبخون لمدة 30 دقيقة ، ووضعه لانتظار العادم. افتح الوعاء وأخرج جزءًا من العصيدة وصبه في وعاء آخر. اضبط وفقًا لكمية الطعام الخاصة بك ، يمكنك أيضًا جعل عصيدة البيض المحفوظة معًا. تركت جزءًا من العصيدة البيضاء.

ضع لحم الخنزير المقطوع في الماء البارد وغليه. خلال هذه الفترة ، قم بالضغط باستمرار. بعد الطهي ، قم بإزالة حبوب اللحوم ، وشطفه بالماء إلى البرد ، ووضعه في وعاء للاستخدام لاحقًا.

بعد تسخين العصيدة ، أضف اللحوم الخالية من الدهون المطبوخة ، والبيض المحفوظ ، وتغلي حتى سميكة. خلال هذه الفترة ، يجب أن تستمر في التحريك لتجنب قاع عصيدة النار القديمة ، والاستمرار في الطهي لمدة 8 دقائق. هل من الصعب جدًا العمل في هذه الخطوة ~ تستمر في المسافة بسرعة!

ثم أضف ملح التوابل والفلفل الأسود وجميع البصل والزنجبيل ليغلي معًا. بعد الطهي لمدة دقيقتين ، أضف ملعقة واحدة من صلصة الصويا الخام. لن يتم تنظيف النكهة خلف القدر. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق وأطفئ الحرارة.

في هذا الوقت ، يتم طهي كل حبة من الأرز حتى الحالة المزهرة. الرائحة النهائية قوية واللون أصفر شاحب. بعد إضافة الزنجبيل ، لا داعي للقلق بشأن دهني على الإطلاق. يمكن لأولئك الذين يحبون الكزبرة أيضًا إضافة التوابل.

يجب غليان اللحم النحيف مسبقًا. لا يمكنك وضع اللحوم النيئة في العصيدة والطهي. إنه مختلف عن عصيدة البيض النيئة المحفوظة.