1. دقيق عالي الغلوتين منخفض الغلوتين ، سكر ، تقوى بنوي ، بيض كامل ، بياض بيض ، حليب ينعم الشعرية بقوة لمدة 10 دقائق

2. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

3. ضع الدقيق عالي الغلوتين والدقيق منخفض الغلوتين والسكر والتقوى البنوية والبيض الكامل وبياض البيض في القدر لصنع المعكرونة الناعمة لمدة 10 دقائق

4. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

5. أخرجها من الثلاجة ونعج العجين بقوة لمدة 5 دقائق

6. يضاف الملح والعسل لتليين العجين لمدة 5 دقائق

7. المس زيت الزيتون على المنضدة واليدين وابدأ في السقوط ثم المس زيت الزيتون ثم السقوط مرة أخرى.

8. ثم قم بتليين الشعرية بقوة لمدة 10 دقائق واترك التقوى البنائية في مكان دافئ 1:30 دقيقة

9. إعادة تشكيل الخبز لجعل الشكل المفضل لديك

10. ضعيه في الفرن ورشي بالماء لمدة 30 دقيقة لتنظيف سائل البيض

11. ابدأ بالخبز عند 150 درجة لمدة 25 دقيقة

12. تخلصي من زيت الزيتون ، صورة الخبز الحقيقي

13. يرش صورة الخبز الحقيقي