1. تحضير بيض البط والروبيان

2. كسر بيض البط ، صب الملح وطهي النبيذ

3. قشر قشر الروبيان ،

4. يخفق بيض البط في سائل البيض ، ويضاف كمية مناسبة من الماء البارد ، ويقلب جيدا

5. البخار في المقلاة ، انتظر حتى يتجمد سائل البيض ويضع الروبيان

6. يجمد سائل البيض ويوضع الجمبري

7. انتظر حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الأحمر

8. نسكب بعض صلصة السمك على البخار ، ونرش بعض البصل الأخضر ونصب بضع قطرات من زيت السمسم.