1. إعداد المكونات: قطعة من سمك القد وغسلها بالمقاييس. نصف ليمونة ، قسم صغير من البصل الأخضر ، كمية مناسبة من الكراث ، 5 غرامات من الزنجبيل.

2. قطع البصل الأخضر ، وقطع البصل الأخضر ، وقطع الزنجبيل.

3. انشر ثلثي سلك الزنجبيل في منتصف الطبق ، ثم نثر البصل الأخضر.

4. ضع القد فوق الملحقات.

5. رشي كمية صغيرة من الفلفل بالتساوي فوق سمك القد.

6. اعصر كمية صغيرة من عصير الليمون على سمك القد.

7. ضع كمية مناسبة من الماء النظيف في الوعاء ، فرق الارتفاع بين الماء ورف البخار هو سنتيمتر واحد. أغلق الغطاء ودع النار تغلي.

8. عندما يغلي الماء في الوعاء ، افتح الغطاء وضع الكود المخضر والغطاء والبخار لمدة 8 دقائق.

9. ضعي 20 مل من صلصة السمك المطبوخة على البخار وقطرتين من صلصة المحار في وعاء صغير ، اخلطي جيدا ، وأضف الثلث المتبقي من قطع الزنجبيل.

10. بعد ذلك بثماني دقائق ، افتح الغطاء واخرج سمك القد المطهو على البخار.

11. تحميل سمك القد مع المكونات السفلية في لوحة أخرى. ضعي نصف عصير السمك على البخار للتو ، ثم ضعي صلصة الصويا.

12. ضع الزنجبيل أعلى سمك القد.

13. ثم يضاف الثوم المعمر.

14. خذ وعاء ساخن ، اسكب نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، واطهي حتى يصبح ساخناً 80 ، صب الزيت الساخن على القد.

15. اكتمال سمك القد على البخار.

16. إنه أكثر إغراء للتزيين بالفلفل الأخضر الصغير!