- بيض كمية مناسبة
- الفلفل الأحمر كمية مناسبة
- الفلفل الأصفر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- آخر طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- قطع 1 فلفل 2CM دائرة سميكة.
- 2 صب زيت السلطة قليلا، وإضافة الفلفل دائرة، نظرة المقلية قليلا.
- 3 فاز في البيض، صغيرة تقلى النار البيض يصلب.
- 4 يرش بالملح والفلفل الأسود.