[الكانتونية] - وعاء الخاصرة الفجل - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم الخاصرة 800 غرام
  • الفجل الأبيض جذر
إكسسوارات
  • بصل 20 غراما
  • زنجبيل اثنين من 3
  • ثوم 20 غراما
  • الينسون 1
  • فلفل 10
عبء
  • زيت الفول السوداني 20 غراما
  • المخمرة معجون الفول العمود 2
  • معجون الفول 30 غراما
  • صلصة المحار 1 ملعقة طعام
  • النبيذ الطبخ 30 غراما
  • صلصة الصويا 20 غراما
  • مالح طعم
  • أصيص الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • A غسل الأولى الخاصرة.
  • تم تصفيتها 2 من الرطوبة.
  • 3 قطع الى قطع صغيرة في الماء الساخن ناو ذلك.
  • 4 وعاء مفتوح لمدة 5 دقائق.
  • 5 غسل ملء.
  • قوه Lifang النفط 6، مصنوعة من الزنجبيل الذهبي إضافة المقلية، في طبق خزفي.
  • 7 الخاصرة في طبق خزفي.
  • بعد 8 النفط قوه Lifang، يضاف الثوم حتى تفوح رائحته، إضافة البصل الأخضر، وهما معجون الفول، الفاصوليا لصق 30 غراما، صلصة المحار 1 ملعقة كبيرة، والنبيذ الطبخ 30 غراما، 20 غراما من صلصة الصويا وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
  • 9 في كمية من الماء ليغلي.
  • 10 في طبق خزفي، وضعت الينسون، وتغلي الفلفل، حريق صغير 1 ساعة و 20 دقيقة.
  • 11 يغسل الفجل.
  • 12 قطع إلى أجزاء الفرن، ناو نظرة في الماء الساخن.
  • 13 في طبق خزفي.
  • 14 يغلي بدوره حريق صغير لمدة 20 دقيقة.
  • 15 رؤية الفجل خففت أو مطبوخة.
  • 16 جافة قليلا، يسكب في طبق للاستمتاع.