"الثلجية القمر شكل كعكة بسيطة وأنيقة، جميلة وأنيقة، ومنعش الذوق، يختلف كثيرا من كعكة القمر التقليدية، والإنتاج، ولكن أيضا أبسط بكثير من التقليدية كعكة القمر، خبز ولا، طالما أن المواد الخام، والصيغة الصحيحة، عام يمكن أن تكون ناجحة. فعلت أول مرة، والشعور لا يزال ناجحا للغاية ". المكونات
- دقيق الأرز الدبق 45 غراما
- دقيق الأرز 35 غراما
- مسحوق تشنغ 20 غراما
- سكر كمية مناسبة
- حليب 185 غرام
- زيت الطهي 20 غراما
- البطاطا الحلوة الأرجواني 360 غرام
- الحليب المكثف كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
والحليب والسكر وزيت السلطة في وعاء الخلط وتخلط جيدا. -
2 أضاف الدقيق اللزج الأرز، طحين الأرز لزجة، واضحة، مع عدم وجود جسيمات أثار داخل الخليط، تترك لمدة نصف ساعة. -
سمح 3 الخليط على الوقوف مغطاة بالبلاستيك، والبخار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج. -
4 الساخنة من الصعب على نحو سلس واثارة مع عيدان تناول الطعام، ومن ثم يتم تبريده، ثلجي على البئر. -
يتم إضافة 5 الأرجواني تعبئة البطاطا الحلوة، ومقشر على البخار ضغط الساخنة في الوحل الأرجواني البطاطا الحلوة السكر (وأضاف وفقا لأذواقهم الخاصة)، والحليب المجفف، وإثارة. -
المقلية الطحين لمدة 6، مما وضع دقيق الأرز الدبق قليلا وعاء، ويقلى Weihuo 2-3 دقائق (الاصفرار) يمكن أن يكون. -
ينقسم 7 إلى 25 غراما من ثلجي، حشو البطاطا الأرجواني فرك دائرة مقسمة إلى 25 غرام (50 غرام في القالب). -
8 قسامة ثلجي الصحافة شقة فرك المستديرة، وملء في البطاطا الحلوة الأرجواني. -
9 العجين في يدك، مع جهة أخرى الفم الحركة النمر دائرية من الألف إلى أسفل لدفع العجين حتى تماما الحشوه طويت. -
بعد 10 اغلاق فرك الجولة، وضعت يدي للعب لفة في الدقيق، ثم بات من الدقيق الزائد. -
11 القمر مسحوق قالب الكعكة وضعت أيضا بعض من جهة، مع النخيل التي تغطي الهز، تخلصي من مسحوق الزائد، القالب طبقة رقيقة من مسحوق الغراء موحدة، ومن ثم الى الجنين كعكة القمر. -
12 من أصل الصحافة كعكة القمر، وأيضا بعد الثلاجة.
نصائح
1، ثلجي كعكة القمر نسبة ملء الجلد 1: 1 أو 2: 3 يمكن، بناء على حبهم يمكن أن يكون. 2، يجب أن تكون مختومة على غلاف بلاستيكي في حين تبخير ثلجي عاء، أو تؤدي إلى الرطوبة الزائدة، من الصعب لزجة للعمل. 3، عندما حزمة كعكة القمر، إذا شعروا أن الأيدي لزجة جلب القفازات القابل للتصرف، وارتداء قفازات شخصيا أشعر عملية أفضل. 4، والآن يتم على أفضل الأكل كعكة القمر، ينبغي أن يؤكل الثلاجة في غضون يومين.
