حزمة الصف التوت البري - الطعام الصيني

"التوت البري المجفف، والحلو والحامض، وأكل الحب، ولكن أيضا فرك الجاف عليه في الخبز والدقيق التوت البري، لينة، وليس آه!" المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 340 غرام
  • بيض 1
  • الخميرة الجافة 5 ز
  • زبدة 30 غراما
  • شيميزو 180 غرام
  • التوت البري المجفف 20 غراما
إكسسوارات
  • حبيبات السكر 60 غراما
  • ملح 2 ز
  • حليب طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 جميع المواد الأخرى من الزبدة في الدرجة الأولى breadmaker السائل من الدقيق، وبرنامج بداية جهه.
  • بعد السطح 2 و برنامج، في الزبدة خففت، ثم قم بتشغيل البرنامج وجهه، تم الوصول إلى مرحلة التوسع في هذا الوقت، أساس التخمير.
  • التخمير 2-3 مرات أكبر من الأصلي، وغاز العادم يؤخذ بها، مقسمة إلى 12 أجزاء متساوية، مغطاة بالبلاستيك جولة فرك راحة لمدة 15 دقيقة.
  • 4 أن تأخذ العجين، واللسان النمو لفة.
  • 5 في حين المتداول رقيقة.
  • 6 من الجانب توالت سميك، معسر مغلقة.
  • 7 الطريق نفسه الآخرون العجين، وضعت في متجر لعموم في ورقة شحوم. وضعت في مكان دافئ لمدة التخمير الثانوية، وفرشاة جيدة طبقة من البيض كله السائل.
  • 8 في مسخن الفرن مسبقا الوسطى، العلوي والسفلي النار 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
  • 9 تخبز حتى سطح البني الذهبي.
  • 10 FIG النهائي.

نصائح

ضبط درجة حرارة الفرن فقا لمزاجه الخاص. يختلف امتصاص الماء والدقيق، يمكن أن يكون أول من حجز 10 غراما من الماء.