1. فطائر الإفطار وحساء الهريس

2. إعداد المكونات

3. افصلي صفار البيض مع بياض البيض وضعيهما في حاويتين نظيفتين. أضف الحليب إلى صفار البيض واخلطه جيدًا.

4. أخيرًا نخل المزيج جيدًا. ضع قطع غيار

5. خذ حاوية بياض البيض وابدأ في تمريرها.

6. أضف السكر إلى بياض البيض ثلاث مرات للتشتت ، حتى يتم قلب الوعاء ولا يسقط بياض البيض.

7. خذ 1/3 من بياض البيض المخفوق وامزج في مسحوق البيض.

8. خذ 1/3 أخرى من بياض البيض وأضفها إلى البيض المسحوق لخلطها.

9. أضيفي ثلث بياض البيض الأخير إلى البيضة المسحوقة وقلبه.

10. أشعل المقلاة على النار ، ضع القليل من الزيت على المقلاة واتجه إلى نار متوسطة منخفضة ، خذ كمية صغيرة من سائل البيض بملعقة وضعه في المقلاة لتنتشر إلى كعكات صغيرة. اقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

11. أخرج الكعك من القدر ، وضعه في مقلاة ، ورش القليل من مسحوق جوز الهند ، ورشه بمربى الفراولة ، وضع القليل من الكرز عليها للزينة.

12. عند رؤية هذه الكعك الناعم واللذيذ ، هل أنت حريص على تجربتها؟