1. يغسل الكوسا ويقطع إلى شرائح

2. قطع فصوص الثوم ، قطع الفلفل ، لا تقم بإزالة البذور

3. يسخن الزيت في وعاء ساخن ، يضاف شرائح الثوم والفلفل الحار ويقلى

4. يسخن الكوسا ويقلب في نار متوسطة

5. قلي الماء ، أضف الملح ، الطعم طازج جدا ، صب بعض الخل على جانب القدر ، ضعي القليل من الدجاج ، قلبي بالتساوي ، أطفئي النار

6. الصورة النهائية