1. المكونات

2. اغلي الجلد في المقلاة حتى ينضج الجلد.

3. استخدام سكين لكشط حواف الجلد والكل.

4. بعد الطهي لمدة 10 دقائق ، يتم غمر اللحم بالماء ، ويتم وضع نبيذ الطهي في الداخل لإزالة مريب.

5. يغلي Pleurotus eryngii فوق الماء.

6. قطع pleurotus eryngii وإغراق الماء.

7. قطع جميع المواد وتوضع جانبا.

8. التقط Pleurotus eryngii المسلوق وانقعه في الماء البارد.

9. ينضج اللحم هنا ، ثم يقطع إلى قطع.

10. استخلاص الماء من Pleurotus eryngii.

11. يسكب الزيت في قدر ساخن. يقلى اللحم في درجة حرارة الزيت 50.

12. اللحم مقلي من الزيت ويمكن لفه.

13. ضعي شرائح الجزر ، زنجبيل ، شرائح الثوم ، صلصة الصويا ، وقلبي عدة مرات. (لم أضعها اليوم ، لا أتناول حارًا مؤخرًا)

14. ضع شرائح Pleurotus eryngii. يقلب لمدة دقيقة ،

15. يوضع البصل ويقلب الفلفل لمدة نصف دقيقة.

16. يضاف الملح ويقلب بالتساوي.

17. اللحم المقلي Pleurotus eryngii اللذيذ جاهز.