1. إعداد المكونات
2. يغسل ويقشر البطاطس ويقطع إلى شرائح
3. قطع الفلفل الأحمر والثوم المعمر
4. سخني زيت الطهي وقلبي الثوم والكراث
5. يسكب في رقائق البطاطس ، ويضاف صلصة الصويا والملح ومسحوق خمسة التوابل ويقلب
6. يضاف الفلفل الأحمر ويقلب
7. أضف مسحوق الكمون قبل مغادرة المقلاة مباشرة
8. مجرد وضع المقلاة