1. اعجن العجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي.

2. ينقسم جلد المعجنات والزيت إلى شعرية ، مستديرة ومغطاة بغلاف بلاستيكي.

3. يلف جلد الزيت المعجنات.

4. اضغط مسطحًا ومستديرًا ، واسترخي من أعلى إلى أسفل لمدة عشر دقائق ، واستمر في العجلة والاسترخاء مرة أخرى.

5. يتم طهي البطاطا الحلوة وتقليبها وتوضع جانباً.

6. اضغط في الوسط والمشبك على كلا الجانبين.

7. اضغط مسطح وضع قلب البطاطا الحلوة.

8. لف جيدا وامسح صفار البيض.

9. يرش بذور السمسم.

10. اخبز في 165 درجة لمدة 40 دقيقة.

11. الجلد هش واللون مصفر.