الملفوف الحلو والحامض - الطعام الصيني

2020-01-14 20:16:21

1 ملفوف صيني ، 1 جرام من الطعام ، الفلفل الحار المجفف 22 جرام من زيت الطعام ، 10 جرام من الملح ، 2 جرام من السكر الأبيض ، 3 جرام من الطعام ، خل الأرز ، 5 جرام من الطعام ، خمسة مسحوق التوابل ، 1 جرام من الثوم المعمر ، 1 شجرة طعام ، ثوم ، 2 بتلات ، زنجبيل ، 1 قطعة من الزنجبيل طعام

1. ملفوف صيني.

2. قطع قطع كبيرة وغسلها.

3. سخني الوعاء ، وصب الكمية المناسبة من الزيت ، واسكبي السكر ، وادفعي بالملعقة.

4. يذوب السكر ويوضع البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الحار مقلى.

5. يسكب الكرنب ويقلب. صب كمية صغيرة من الملح ومسحوق البهارات.

6. يسكب خل الأرز قبل الطهي ويقلب عدة مرات.

7. تخدم في لوحات.