1. اغسل لحم البقر الحار

2. البخار في طنجرة الأرز عند الطهي

3. شريحة بعد التبخير ، لا تقطع سميكة جدا

4. قطع الفلفل الأحمر وشتلات الثوم

5. ضعي الكمية المناسبة من الزيت في المقلاة ، وعندما يحترق الزيت إلى 80 ، ضعي اللحم البقري المقدد على القلي

6. يقلى حتى يشعر السطح بالحرق ، ثم ضعه في المقلاة أولاً

7. اترك الزيت السفلي في المقلاة ودع الفلفل الأحمر يقلب

8. ضعي شتلات الثوم وقلبي ، أضف الكمية المناسبة من الملح

9. ضعي اللحم المقدد وقلبي مرة أخرى

10. حرك سريعًا لمدة دقيقة ثم اتركه على نار خفيفة

11. يمكن تجفيف العصير

12. الصورة النهائية