1. تحضير كرنب لحم الخنزير وفول الصويا والزنجبيل والبصل الأخضر ، ويوضع جانبا

2. فول الصويا المنقوع لمدة ساعتين مقدما

3. الماء البارد تحت القدر

4. صب أقدام الخنزير في الماء

5. لذا افتح أقدام الخنازير لمدة ثلاث دقائق

6. قم بغلي أرجل الخنزير وشطفها بالماء وشرائح الزنجبيل الاحتياطية وشرائح الزنجبيل وشرائح الثوم واليانسون والسكر الصخري وفول الصويا

7. مقلاة ساخنة تحت الزيت والسكر الصخري

8. يطبخ ببطء على نار خفيفة حتى يذوب السكر الصخري ويقلب

9. صب أقدام لحم الخنزير

10. يقلب حتى تصبح ملونة

11- شرائح الزنجبيل وشرائح الثوم

12. يضاف نبيذ الطبخ ويقلب

13. يصب في صلصة الصويا وصلصة الصويا

14. يقلب حتى تصبح ملونة

15. إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي

16. يضاف اليانسون نجمتين

17. أضف ملعقتين من صلصة الأعمدة

18. النار تغلي

19. تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة منخفضة (يقلى في منتصف الطريق)

بعد 20.20 دقيقة ، تصب في فول الصويا

21. يقلب فول الصويا بالتساوي

22. الاستمرار في تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة

23.30 دقيقة لفتح النار لجمع العصير

24. إضافة الكراث

25. يرش البصل الأخضر