شرائح البطاطا الحارة والحامضة - الطعام الصيني

بطاطس ، مكافئ واحد للطعام ، فلفل أخضر وأحمر ، فلفل أحمر صغير ، ملح واحد ، كمية مناسبة من جوهر الدجاج ، كمية مناسبة ، ثلاثة عشر بخورًا ، كمية مناسبة من زيت فول الصويا ، كمية مناسبة ، استهلاك الزيت ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة من الخل ، كمية مناسبة من الطعام ، ثوم 3 فصوص من الطعام
  • 1. يفرم الفلفل الأخضر والأحمر ويقطع الثوم

  • 2. تقطيع البطاطس ، اشطفها بالماء ، انقع كمية مناسبة من الخل الأبيض لمدة دقيقة واحدة ، واشطفها مرتين لاستخدامها لاحقًا

  • 3. سخني الزيت ، أضيفي الثوم وقلبي العطر ، أضيفي البطاطس المقطعة ، أضيفي الملح ، الزيت ، صلصة الصويا ، 13 بخور ، خلاصة الدجاج وقلبي لمدة ثمانية حتى تنضج ، أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر ، وقومي بتقليبها وقدميها.

  • 4. رنة رنة رنة ، لذيذ من القدر