فطائر الزمرد - الطعام الصيني

سبانخ 150 جرام دقيق طحين 800 جرام حشوة زلابية 700 جرام
  • 1. اغسل وقص السبانخ إلى شرائح بطول ثلاثة سنتيمترات ، وضعها في آلة الطبخ على دفعات ، أضف القليل من الماء للضغط في عصير السبانخ ، قم بتصفية بقايا السبانخ بقطعة قماش قفص ، واترك عصير السبانخ!

  • 2. ينقسم الدقيق إلى قسمين ، قطعة ماء ونودلز وعصير سبانخ ونودلز. التصالح لمدة نصف ساعة.

  • 3. بالنسبة لنودلز السبانخ ، خذ ثلث كل قطعة من الخبز الأبيض وافركيها في شرائح طويلة ، وهي أرق من المعتاد. ثم دحرج شرائح السبانخ بعرض ثمانية سنتيمترات لتغطية عرض العجينة البيضاء. ضع العجينة البيضاء في الأعلى ولفها أخيرًا ، اضغط على اليد كلها بقوة!

  • 4. قطع إلى قطع صغيرة ، وتبديل الاتجاه لأسفل لكل المعكرونة سكين ، للتأكد من أن القطع الصغيرة مستديرة قدر الإمكان!

  • 5. اضغط عليه براحة لصنع كعكة مستديرة! ابتعد!

  • 6. حشوة اليوم هي لحم الخنزير الكرفس الصغير ، أضف بيضة إلى حشوة اللحم ، صلصة الصويا ، الزنجبيل ، البصل الأخضر ، الملح ، صلصة المحار ، مسحوق خمسة توابل ، امزج بالتساوي في اتجاه عقارب الساعة ، بعد أن يتم تمليح الكرفس وخلطه مع الخلاط ، ضعه لفترة جفف الماء وضعه في اللحم واخلطه جيدًا واتركه جانبًا!

  • 7. تفريغ! صورة التفاصيل!

  • 8. الصورة العامة.

  • 9. هؤلاء من أبي!

  • 10. بعد الطهي!

  • 11. التفاصيل!