لحم الخنزير المطبوخ في المنزل - الطعام الصيني

ساق لحم الخنزير أو بطن لحم الخنزير 500 جرام فلفل أخضر حار ، ثلاثة جرامات من الطعام ، بصل أخضر ، بضعة جرامات من الطعام ، زنجبيل ، شريحتان من الطعام ، الثوم ، ست شرائح من الطعام ، الفلفل المجفف ، كمية مناسبة من الطعام ، فلفل ، كمية مناسبة من نبيذ الطبخ ، قليل من صلصة الصويا ، قليل من الملح ، القليل من الملح ، القليل من الملح ، القليل من الماء
  • 1. لحم الخنزير أو لحم الخنزير بطن لحم الخنزير المغلي في الماء البارد حتى يمكن إدخال عيدان تناول الطعام في لحم الخنزير

  • 2. يغسل لحم الخنزير المسلوق ويقطع ويقلى على نار خفيفة حتى يحمر الجانبين ، ويغلي الدهن.

  • 3. أخرجي لحم الخنزير واتركي القليل من الزيت في الوعاء وأضيفي التوابل المحضرة وأقليها

  • 4. أضف الفلفل الأخضر ليقلى

  • 5. يضاف لحم الخنزير المقلي ويضاف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا والملح. أضيفي القليل من الماء واقليه حتى يجف ، أضف قطرتين من الخل وقليلاً من السكر لتحريكه.