المكونات

 

مسحوق الكاكاو

 

100G

 

بيض

 

75G

 

حليب

 

75G

 

زبدة

 

75G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

10G

 

 اكسسوارات 60G السكر

 سكب 1 الكمأة الحليب ممارسة الكعكة والسكر والحليب في وعاء، والتدفئة وأثار على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما. مواصلة لتسخين لدرجة الغليان.

تم سكب 2 إلى أثار حتى مسحوق الكاكاو متجانسة، إيقاف الحرارة.

تم إضافة 3 قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، واستمر التحريك حتى تذوب الزبدة.

4 بيضات، ومسحوق الشوكولاته في الخليط في أعلى مستوى

وهي مغلفة 5 جدار القالب بطبقة رقيقة من الزبدة ويسكب الخليط في القالب.

6 الخبز وعموم صب الماء المغلي. عموم جيدة النار الرأسي في مسخن الفرن على 175 درجة.] C، يتم وضع القالب فوق المقلاة، الخبز حمام الماء 40 دقيقة.

بعد التبريد مع فيلم من البلاستيك 7 توضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

8 طعم رطبة جدا ها