1 بعد غسل الأضلاع ، قم بتبريدها في وعاء ماء بارد ، وضع شريحتين من الزنجبيل ونصف البصل ، كمية مناسبة من نبيذ الطهي ، قم بغليها لمدة 5 دقائق بعد الغليان ، قم بإزالة الماء المجفف للاستعداد ، سخن الوعاء بالزيت البارد ، وضعه في نار صغيرة لطهي زيت السمسم.

2 ضع في الأضلاع وقلّب بالتساوي حتى تصبح الأضلاع متساوية اللون. 3 أضيفي الزنجبيل والثوم والمقلي ، وأضيفي ملعقة من نبيذ الطهي ، وملعقتين من صلصة الصويا (1.5 ملعقة من صلصة الصويا النيئة ، نصف ملعقة من صلصة الصويا القديمة) ، 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز الأبيض ، استمر في التقليب بالتساوي ، صب الماء المغلي بدون أضلاع ، قم بتغطيته وغطيه بالنار يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة ، ويُضاف نصف الشوربة في منتصف الملح. 4 حان الوقت لتجميع العصير حتى يصبح لزجًا على النار ، ورش بذور السمسم من المقلاة وابدأ في تناول الطعام.

تعالى لي

لا استطيع مساعدة نفسي