المواد كل العجين مختلطة في مجموعة، يعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، مع تغطية البلاستيك التفاف التخمير 30 دقيقة
المواد المختلطة هي مزيج المعجنات قطع، وفي مجموعة، والركود 20 دقيقة
بعد الاسترخاء جيدة، المعجنات العجين و 10 أجزاء على التوالي إلى (العجين 42 جم /، المعجنات 30 ز / أ) التقريب غطاء التفاف
هش حقيبة البداية، أغلقت بعد صفقة جيدة، والاسترخاء 5 دقائق
أول كميات لفة: لاتخاذ المتابعة لفة صفعة في (لفة طويلة لا رقيقة) على شكل اللسان تسطيح من جرح، إيقاف
بعد 15 دقيقة جيدة حجم الاسترخاء الكامل (في الوقت المناسب غطاء التفاف)
حجم لفة الثاني: مضغوط عموديا، ونمو لفة على شكل اللسان، من طوى، راحة لمدة 15 دقيقة (توالت غطت على الفور مع غلاف بلاستيكي)
بعد الاسترخاء جيدة، وسوف تأخذ اثنين اختار، تتوغل في سمك بالارض التعميم
الخبز عموم وعقد النفط، فتح النار إلى أسفل داخل كعكة فارغة، خبز 3 دقائق قبعة رأسا على عقب، فإنه يمكن أن يكون أكثر رأسا على عقب عدة مرات، وعلى كلا الجانبين الذهبية (الخبز أكثر سمكا وأكثر هش مثل يمكن 180 درجة الفرن لمدة 20 دقيقة)
السماح لتبرد، مثل، فإنه لن تتصلب. شكرا لك، وتذكر الواجبات المنزلية أوه!
