"نكهة الكاكاو، ونكهة الشاي الأخضر من اللوز وجديدة - التباين مع بعضها البعض، في الزبد الحلو في مع مرارة قليلا، واللسان تنصهر في التمتع رائع!" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- زبدة 80G
- تثليج 40G
- صفار البيض 1
- اللوز الطحين 30G
- شرائح اللوز 30G
- مسحوق الكاكاو 10G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد، إلا أن كمية صفار البيض وقدم الكعكة من اثنين (واحد فقط صفار البيض أ)، ويتكون الآخر من الكمية، وإذا ماتشا القيام به، وذلك ببساطة استبدال 10 غرام إلى 8 غرام من مسحوق الكاكاو مثل مسحوق الشاي الأخضر، وغيرها من المواد دون تغيير. -
زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة 2 -
تم إضافة 3 صقيع ومسحوق الكاكاو ويحرك يد خلاط لإذابة أي الجزيئات -
4 الانضمام إلى صفار البيض وخفقت، دون الحاجة إلى تمرير -
5 المنخفضة للالغلوتين الطحين والذرة النشا في وعاء الخلط (دور نشا الذرة هو جعل الكعك المحلى يزيد هش، مثل الكوكيز لا يمكن إضافة عدد الصلبة) -
6 منخول الدقيق واللوز (دقيق اللوز، ثم لا يمكن أن تحل محل مبلغ مساو من الدقيق، ولكن ليس ذلك خير) -
وقد أثار 7 قطع مزيج مع ملعقة وسيلة موحدة، انظر اثارة لتجف على الخط، لا الإفراط في الاختلاط، بحيث العجين سيلعب الأضلاع، وليس هش -
8 مختلطة بالتساوي مثل أضاف اللوز -
9 البسكويت قالب من البلاستيك تشكيل (إذا كنت لا يمكن يدويا تشكيل الذوق هو نفسه، ولكن ليس أنيق جدا) والفريزر الثلاجة لمدة نصف ساعة (المجمدة! المجمدة! المجمدة!) -
10 جمدت حوالي نصف ساعة على قطع جيدة، وقطع في 0.6CM ل -
11 الخبز صينية مغطاة دور رقائق الألومنيوم هي منع الإفراط البسكويت الملونة أسفل، وبالتالي فإن السطح السفلي لتبدو جيدة -
12 سخن الفرن إلى 160 درجة في النار أضاءت 150 درجة، خبز متوسطة لمدة 20 دقيقة. درجة الحرارة هذه ليست سوى إشارة يا نار الفرن شرسة خاصة، لا سيما في النار، لا بد من تعديلها وفقا لدرجة حرارة الفرن نفسك، إذا كان هناك أكثر من اللازم في ظل الوضع النار، يمكننا مثلي عموم فارغة في الإطار السفلي مرة أخرى الخبز صينية، لذلك هم خبز الكعك وأسفل اللون. -
13 ~ الانتهاء الكوكيز الطازج والقليل من لينة، وطالما يانغ يانغ سيتم هش جدا، ومختومة، يمكنك حفظ حوالي أسبوع. (تأكد من السماح لتبرد قبل أن يتمكنوا من ختم، أو جعل الكوكيز انبعاث البخار) -
14 هناك أي رائحة رائحة ~ -
والمشوي 15 على كلا الجانبين من لون - جميلة جدا! -
16 عطرة جدا هش جدا! -
17 قد تكون مغلفة في كيس التغليف دا ميمي المسألة، بعيدا ممتازة -
نصائح كمية من المواد هو أن تفعل الكعكة، وجعل الأخضر طعم الشاي ببساطة استبدال 10 غراما إلى 8 جرام من مسحوق الكاكاو ومسحوق الشاي الأخضر، والسبب هو لأن سوى 8 جرام من مسحوق الشاي الأخضر وضعت أن الكثير من المرارة أن يكون أكثر وضوحا
