"الحليب الكثيف برفقة طعم الباردة، والحلوى باعتبارها شاي بعد الظهر مناسبة للغاية، على أساس جوز الهند التقليدية على الجانب الصغيرة، انضممت إلى الشاي الأخضر والكاكاو، بحيث هذه الشعبية الحلوى الأذواق أكثر ثراء قيمة اللون وعلى مستوى جديد ". المكونات
- حليب 250ml الاتحاد
- كريم الجلد 100ML
- نشا الذرة 40G
- حبيبات السكر 40G
إكسسوارات
- جوزة الهند كمية مناسبة
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- مسحوق الشاي الأخضر كمية مناسبة
- حليب طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 على استعداد للقيام المواد الجانبية الصغيرة، 40 غراما من السكر والنشا، وكمية من الحليب فقط مربع والجلد كريم 100 مل. -
2 إعداد وعاء يحتوي على مكافحة تحرق، وأنا استخدم زجاج هش قفل، وعلى الجزء السفلي بطبقة من جوز الهند، وسهلة التبريد بعد طرد. -
3 نشا الذرة 80 غرام حليب تحريك -
وسكب 4 بقية الحليب والقشدة الخفيفة والسكر في وعاء، ويطهى مع التحريك، ويذوب السكر. -
بعد وعاء ليغلي السائل 5، النشا جيدة لصق قبل نقل في وعاء، مع التحريك السريع، وبضع ثوان من جهد تصبح سائل لزج. -
6 حليب سميكة لصق إلى هش، والاهتزاز جعل عدد قليل من الحليب لصق موزعة بالتساوي، وتسهيل أعلى مع ملعقة، السماح لتبرد وبين عشية وضحاها بردت. -
أصبح 7 المبردة عجينة الحليب جيدة صلبة، كشط بسكين تجريد أربعة أسابيع وهبوطا ثم رأسا على عقب في لوحة القائمة، تلقاء نفسها سوف تنزلق من خارج منطقة الجزاء. مقطعة إلى قطع حجم موحدة. -
8 جوز الهند والشاي الأخضر ومسحوق الكاكاو على التوالي في وعاء صغير، وقطع مربع صغير داخل الأسطوانة حضن مسحوق الغراء. -
9 هذا هو كل ذلك في شكل مسحوق لزجة مربع صغير -
10 اللون الجميل، والطعم الغني، نكهة جوز الهند التقليدية، والشاي الأخضر المر قليلا، وأنا شخصيا أفضل طعم الكاكاو.
