تغلب على بيضة طازجة (صفار البيض الطازج ليس من السهل كسرها ، ويسهل مرور بياض البيض.)

افصلي صفار البيض والبيض بملعقة (يتم وضع بياض البيض في وعاء جيد لسهولة المرور)

يجب وضع الخبز المحمص في قائمة الانتظار ~ الاستعداد في صينية الخبز ~

أضف القليل من السكر إلى بياض البيض (يمكنك استخدام مضرب كهربائي أو خفق يدويًا ، لا يزال بياض البيض جيدًا جدًا لتمريره. إذا كنت تضرب باليد ، فمن المستحسن إضافة بضع قطرات من عصير الليمون أو الخل الأبيض أو القليل من مسحوق الخبز لزيادة سرعة الشعر ) أعتقد أنه قليل الملوحة ، لقد أضفت القليل من الفلفل الأسود في النهاية ، وتبين أنني أضفت الكثير من الفلفل الأسود. لا تحتاج إلى إضافة المزيد أو أقل عند صنعه ~

لا أحد يأكل الجبن الكريمي في الثلاجة ، لذلك لطخته على الخبز المحمص. (إذا أضفته ، سيضيف المزيد من نكهة الجبن. لا فرق ، يمكنك تجاهله ~)

قم بتكديس بياض البيض المخفوق على الخبز المحمص (لا تحتاج إلى أن تكون مسطحة للغاية ، استخدم ملعقة للضغط عدة مرات لتشكيل سحابة ، واترك حفرة في المنتصف ليصبح صفار البيض ~)

أضيفي صفار البيض وضعيه في الفرن وسخنيه لأعلى ولأسفل 140 درجة لمدة عشر دقائق ، تأكدي من النظر إليه بجانبه وإخراجه عندما يصبح ملونًا تقريبًا وإلا سيكون من السهل حرقه! (الوقت ودرجة الحرارة ليسا صحيحين بالضرورة ، وفقًا لفرنك)

انتهى ~ ~ أليس هذا شعور رائع هاهاها

ذوق جيد